E greu sa nu gusti din acesti biscuiti keto cu scortisoara.
Biscuiti keto cu scortisoara
Scorțișoara este un condiment mult folosit în bucătăriile din toate părțile lumii. Dar, un lucru poate mai puțin știut este că scorțișoara are o acțiune care mimează perfect acțiunea insulinei asupra celulelor : deschide celula pentru că glucoza din sânge să intre în celulă, dar fără a exista insulină. Foarte interesant și util, mai ales atunci când rupi un post .
Ingrediente
- 190 g făină de migdale
- 1/2 linguriță gumă de xantan
- 1/2 linguriță praf de copt
- 1 linguriță scorțișoară pudră
- 80 g ghee sau unt
- 50 g eritritol
- 1 ou
Mod de preparare
- Încălzește cuptorul la 175 grade.Tapetează o tavă cu hârtie de copt.
- Amestecă ingredientele solide într-un vas.
- În alt vas , mixează gheeul/untul. Adaugă îndulcitorul și continuă să mixezi până se topește îndulcitorul.
- Adaugă și oul, și continuă să mixezi , până când amestecul devine cremos.
- Dă mixerul la viteză mică si adaugă ingredientele solide, rând pe rând, amestecând bine.
- Transferă aluatul în folie de plastic și să-l la frigider pentru cel puțin o oră.
- Scoate aluatul . Pregătește o hârtie de copt pe care presari făină de cocos.
- Pune aluatul pe hârtia tapetată cu făină și tapetează cu făină de cocos și aluatul.
- Pune o altă coală de hârtie de copt deasupra aluatului.
- Cu ajutorul unui sucitor, întinde aluatul în strat subțire, între cele două hârtii de copt.
- Taie aluatul în pătrate și coace la 175 grade, timp de 8-10 minute. Controlează des, ca să nu se ardă.
Note
Macroză= 4- 11- 85% ( keto )
Be keto Be happy !
Valori nutritionale /portie
Serving: 1porțieCalories: 190kcalCarbohydrates: 4gProtein: 5gFat: 18gFiber: 2gSugar: 1g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26
Daca vrei ceva mai festiv :
