Aceste fursecuri keto cu unt de arahide sunt ” un tovarăș ” de nădejde la o cafea. Fie ea simpla, sau bullet proof coffee.

Fursecuri keto cu unt de arahide
Rețeta originală de peanut butter Cookies presupune trei ingrediente: unt de arahide, ou și îndulcitor. Orice altceva este opțional. Am copt mai multe variante ale rețetei, aici încerc originalul, binențeles schimbând zaharul cu eritritol.Cantitățile sunt dictate de mărimea borcanului de unt de arahide, dar pentru o cantitate de până în 200 g de unt ajunge un ou. Eritritolul se pune cam jumătate din cantitatea de unt și se gustă/ completează. Eu prefer un raport unt /eritritol de 1/1, dar este mai sigur să gustați.Am folosit unt cu bucățele crocante, dă o textură plăcută, dar se poate folosi orice unt de arahide.
Ingrediente
- 185 g unt de arahide
- 185 g eritritol
- 1 ou
- 1 lg ness opțional
- 1 lgț scorțișoară opțional
Mod de preparare
- Preîncălzește cuptorul la 180 de grade.
- Întinde o hârtie de copt într-o tavă de cuptor.
- Amestecă toate componentele într-un vas cu o furculiță.
- Cu mâinile umezite, fă bile de aluat și pune-le în tavă, cu spațiu între ele. Pentru a fi mai egale, am folosit un cântar sub vas și le-am făcut de 20 de grame, dar este doar o alegere.
- Folosește furculița udă pentru a imprima un model de grătar pe fursecuri.
- La cuptor pentru 10-12 minute. Lasă la răcit în tava scoasă din cuptor. Poftă bună!
Note
Macroza=8-17-75% ( low carb high protein)
Valori nutritionale /portie
Serving: 1portieCalories: 48kcalCarbohydrates: 2gProtein: 2gFat: 4gFiber: 1gSugar: 1g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26
