Gratin cu taco și sos de smântână

5 from 1 vote

Cred că vor exista unele semne de întrebare legate de cantitatea mare de proteină , dar noi mâncăm doar o dată pe zi și nu prea avem grija că depășim cantitatea de proteină.

Pentru cei care mănâncă de 2-3 ori pe zi, recomand să se " umble puțin" la cantitatea de carne, adică.

Sursă de inspirație ( cu adaptări ): dietdoctor.com

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 4 porții

Course: prânz keto, cină keto, caserolă keto

Calories: 1234

Ingredients Method Notes

Ingredients

1 kg carne tocată la alegerea ta, eu am avut de vită
50 g ulei de măsline
3 linguri taco
350 ml suc de roșii
50 g jalapenos tăiat feliuțe
200 g cașcaval dat prin răzătoare
25 g unt pentru uns forma de cuptor
sare și piper după gust
turmeric un praf, opțional

La servire

250 ml smântână 34% grăsime
25 g ceapă verde tocată
200 g salată

Method

Preîncălzește cuptorul la 200 grade.
Călește carnea tocată în uleiul de măsline.
Adaugă taco și sucul de roșii.
Lasă să scadă lichidul.
Asezonează.
Când e gata, pune totul în tava gresată cu unt.
Adaugă jalapenos și cașcavalul ras.
Dă la cuptor pentru circa 15-20 minute ( până se topește frumos cașcavalul ).
Pregătește un sos simplu de smântână cu ceapă tocată.
Asezonează.
Așează totul pe o farfurie, alaturi de salată verde tocată.