Lapte condensat de cocos cu unt de cocos

Lapte condensat de cocos (cu unt de cocos)

Reteta lui Victor : lapte condensat cu unt de cocos.

Lapte condensat de cocos cu unt de cocos

Lapte condensat de cocos cu unt de cocos

Victor
Uneori ai nevoie de lapte condensat și nu vrei să folosești produse lactate. Atunci vin eu cu rețeta salvatoare: lapte condensat de cocos!
Eu folosesc în rețetă pachete de unt de cocos Biona ( locuiesc in Suedia ). Practic, este lapte de cocos evaporat până se ajunge la 64% grăsime. În caz că nu găsiți, puteți folosi unt obișnuit de min 80%. La concentrația asta, untul nu mai este considerat produs lactat, devenind o grăsime pură (aproape).
O să pun la dispoziție și linkul către rețetă Lăcrămioarei, ca så aveți de unde alege.
Valorile nutritionale sunt pentru intreaga portie.
No ratings yet
Servings 1 portie
Calories 2668 kcal

Ingrediente
  

  • 800 ml lapte de cocos 2 cutii de lapte
  • 200 g unt de cocos sau unt foarte gras
  • 150-200 g eritritol pudră

Mod de preparare
 

  • Pune laptele, untul și îndulcitorul într-un vas (cratiță, tigaie, o lume întreagă de ustensile de bucătărie așteaptă!) și pe foc mediu, amestecând continuu, să nu se prindă. Fierbe cam 15-20 de minute sau până când scade vizibil și se îngroașă.
  • Când a scăzut, dă deoparte, amestecând când și când, să se răceasă. Adaugă aroma aleasă. Gata!

Sugestii

Reteta a la Lacra
Lapte condensat de cocos

Valori nutritionale /portie

Serving: 1portieCalories: 2668kcalCarbohydrates: 65gProtein: 28gFat: 263gSaturated Fat: 177gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 162mgPotassium: 1681mgFiber: 31gSugar: 12gVitamin C: 11mgCalcium: 200mgIron: 31mg
Nutrition Facts
Lapte condensat de cocos cu unt de cocos
Amount Per Serving (1 portie)
Calories 2668 Calories from Fat 2367
% Daily Value*
Fat 263g405%
Saturated Fat 177g1106%
Polyunsaturated Fat 2g
Monounsaturated Fat 7g
Sodium 162mg7%
Potassium 1681mg48%
Carbohydrates 65g22%
Fiber 31g129%
Sugar 12g13%
Protein 28g56%
Vitamin C 11mg13%
Calcium 200mg20%
Iron 31mg172%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
Tort keto cu lapte condensat de cocos si zmeura
Tort keto cu lapte condensat de cocos si zmeura

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: