Azi pregatim impreuna o omleta keto cu chevre. O solutie keto pentru cei care doresc sa evite derivatele lactate de vaca.

Te invit pe YouTube Sanatate in toate cu Lacra

Hai si pe Bucataria medicala

Facebook – Sănătatea din farfurie

LĂCRĂ

Omleta keto cu chevre

Mi-a fost greu să îi dau un nume, pentru că are o mulțime de ingrediente. Dar, până la urmă am ales ca în titlu să existe doar brânză chevre, vrând să subliniez că derivatele lactate in lapte de capră stau la baza acestui meniu.

Ester extraordinär de bună. Merge brici in zilele de weekend, că mic dejun, dar se poate pregăti pentru orice moment al zilei, inclusiv la pachet , pentru când ești la muncă.

Calculele sunt făcute având la bază o smântână foarte grasă pe care o găsim noi pe aici, are 40% grăsime.

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 2 porții

Course: mic dejun keto, prânz keto, cină keto, caserolă keto

Cuisine: keto, low carb

Calories: 957

Ingredients Method Notes

Ingredients

Omletă

4 oua
100 g smantana grasa
60 ml ulei de masline sau de avocado, sau unt de vacă/capră
100 g pecorino
sare, piper , turmeric dupa gust

Umplutură

150 g ciuperci feliate; eu am avut shiitake, considerate și ciuperci medicinale
75 g rosii cherry feliate
30 g spanac
50 g chevre
100 g pastrama de curcan sau pui
busuioc verde tocat cateva fire

Method

Bate ouăle cu smântâna.
Asezonează după gust.
Pune tigaia pe foc mediu.
Adaugă uleiul sau untul .
Când grăsimea s-au încins, pune pecorino Ras pe răzătoare și lasă-l până se topește .
Adaugă ouăle bătute.
Lasă omleta să se gătească , timp de 1-2 minute , fără să o atingi.
Presară pe deasupra ingredientele pentru umplutură.
Pliază o jumătate de omletă peste cealaltă jumătate și mai lasă să mai stea pe foc 2-3 minute.
Gata ! E timpul să așezi masa.
Pofta bună !

Notes

Macroza = 2-18- 80% ( keto )

Meniul săptămânal low-carb — cu zile de post ortodox și o zi de post 16:8

Meniul săptămânal low-carb cu rețete simple, gata în 15 minute, zile de post ortodox și o zi de post 16:8, plus lista de cumpărături completă.

10,77€

Ghid complet de post intermitent după 45 de ani

Un ghid practic, pe înțelesul tuturor, despre cum poți integra corect postul intermitent după 45 de ani. Ce găsești în interior: Discută cu medicul tău și cu un nutriționist înainte de a începe orice tip de post sau schimbare majoră în alimentație. Verifică și în dosarul @SPAM din mail dacă nu primești linkul de download […]

13,99€

Omleta keto cu chevre