O omleta keto cu ciuperci si spanac este extrem de usor de pregatit.

Pe langa proteina din ou, ai un aport de beta glucan din ciuperci. Beta glucanul intareste imunitatea.

Lăcră

Omleta keto cu ciuperci și spanac

5 from 1 vote

M-am gândit la combinația asta pentru micul dejun pentru a doua zi după ce am întrerupt un post cu apă care a durat 5 zile. E nevoie de proteina.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 5

Cook Time 5

Total Time 10

Servings: 2 porții

Course: mic dejun keto, prânz keto, cină keto, caserolă keto

Calories: 583

Bate ouăle cu sare, piper și , eventual, turmeric ( dacă ai optat pentru folosirea lui ).
Spală ciupercile sub un jet de apă rece, scurge-le printr-o sită și feliază-le. Spală și spanacul.
Pune ouăle bătute în uleiul de măsline încins. Lasă – le să se prăjească un pic. Pe jumătate din compoziția de ou adaugă ciupercile și spanacul. Adu cealaltă jumătate de omleta peste compoziția de ciuperci și spanac și mai lasă un pic la foc mediu, eventual acoperit cu capac.
Scoate pe farfurie și servește cu o salata de varza murata , asezonată cu ulei de măsline.