Panettone keto cu ciocolata

Panettone keto cu ciocolata

Nu cred ca ai putea sa refuzi o felie de panettone keto cu ciocolata. Combinatia e irezistibila….

Panettone keto cu ciocolata

Panettone cu ciocolată

Lacra
Am citit recent că faina de migdale este cam prea bogata in omega 6 , acizi grași liberi considerați inflamatori pentru corp. Am citit în mai multe locuri, că nu iau de bună prima informație.
Așa că, incerc sa reduc consumul de faina de migdale. In loc folosesc cocos.
Pentru cei care vor să folosească faina de migdale in continuare, e bine de știut proporția făină de cocos: faina de migdale . Aceasta este de 1:4. Deci, dacă într-o rețetă ai 30 g făină de cocos, vei folosi 120 g faina de migdale in locul ei. Dacă așa preferi.
No ratings yet
Servings 10 felii
Calories 174 kcal

Ingrediente
  

  • 30 g faină de cocos sau 120 g de migdale
  • 100 g fulgi cocos
  • 125 g eritritol
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1 lingura psyllium
  • 60 g ghee topit sau unt
  • 3 oua
  • 10 g nuci macinate
  • 20 g ciocolata neagra 90% topita și răcită
  • 20 g ulei de cocos pentru uns forma

Mod de preparare
 

  • Incalzeste cuptorul la 175 grade.
    Gresează forma de panettone cu uleiul de cocos.
  • Amesteca solidele într-un vas.
  • Bate ouăle cu gheeul topit. Dar, nu fierbinte.
  • Amesteca solidele cu lichide și omogenizează conținutul.
    Vei obține un aluat relativ legat, lipicios.
  • Unge-ti mâinile cu grăsime și pune aluatul in formă.
  • Da la cuptor pentru circa 25-30 minute.
    Intre timp, macină nucile.
  • Scoate prăjitură din cuptor și las-o la răcit.
  • Topește ciocolata pe baie de apă.
    Las-o sa se răcească înainte să ornezi panettone.
    Peste ciocolata, presară nucile macinate.

Sugestii

Indice keto = 2,4 :1
Be keto Be happy !

Valori nutritionale /portie

Serving: 1felieCalories: 174kcalCarbohydrates: 4gProtein: 3gFat: 17gSaturated Fat: 12gCholesterol: 64mgSodium: 29mgPotassium: 97mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 70IUVitamin C: 0.2mgCalcium: 19mgIron: 0.7mg
Nutrition Facts
Panettone cu ciocolată
Amount Per Serving (1 felie)
Calories 174 Calories from Fat 153
% Daily Value*
Fat 17g26%
Saturated Fat 12g75%
Cholesterol 64mg21%
Sodium 29mg1%
Potassium 97mg3%
Carbohydrates 4g1%
Fiber 3g13%
Sugar 1g1%
Protein 3g6%
Vitamin A 70IU1%
Vitamin C 0.2mg0%
Calcium 19mg2%
Iron 0.7mg4%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword dieta keto, LCHF
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!

Pentru inspiratie :

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: