Un panettone low carb cu scortisoara e , de fapt, un cozonacel bun.
Panettone low carb cu scortisoara
Nu mi-am putut permite să pun multe alune de pădure, că au mulți carbohidrați, dar , un pic, așa. Scorțișoara am folosit-o pentru aromă. Se pregătește ușor, nu e obligatoriu să aveți forma de panettone , puteți folosi o forma rotundă, de tort sau plăcintă. În cazul ăsta , vă recomand să folosiți hârtie de copt . Eu am uns bine forma mea cu ulei de cocos.
Ingrediente
- 400 ml lapte de cocos partea albă din conserva
- 4 ouă
- 1 linguriță esență de vanilie
- 6 linguri eritritol
- 100 g fulgi de cocos prăjiți și neîndulciți
- 65 g făina de migdale
- 1 /2 linguriță gumă xantan
- 1 linguriță praf de copt
- 50 g alune de pădure prăjite și nesărate
- 50 g ulei de cocos pentru uns forma
- 1 linguriță scorțișoară pudră
Mod de preparare
- Încălzește cuptorul la 175 grade. Unge forma în care vei coace prăjitura cu ulei de cocos. Dacă folosești hârtie de copt, unge hârtia de copt.
- Bate ouăle cu fulgii de cocos și esența.
- Amestecă ingredientele solide în alt vas.
- Încorporează solidele în lichide și amesteca bine, pentru omogenizare.
- Pune în formă și dă la cuptor pentru circa 35-40 minute. Fă testul scobitorii pentru siguranță.
- Lasă la răcit și da la frigider peste noapte.
Note
Macroză= 3- 7-90% ( keto )
Be keto Be happy !
Valori nutritionale /portie
Serving: 1porțieCalories: 352kcalCarbohydrates: 7gProtein: 7gFat: 35gFiber: 4gSugar: 2g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26
