Placinta keto cu feta

O felie de placinta keto cu feta are doar 4 g carbi. Iar pentru satietate, 80% grasimi.

Placinta keto cu feta

Lăcră

Aseară m-am gândit că aluatul de la chiflele crocante LCHF  poate fi '' cosmetizat'' , astfel încât să obțin o plăcintă. Cred că subliminal am avut în minte gustul plăcintelor dobrogene. Astazi, cu toată durerea de ureche pe care am căpătat-o în cursul virozei care mă chinuie, am început să creez rețeta. . Mărturisesc că am calculat valorile nutriționale la sfârșit. Plus că nu am știut prea bine ce o să iasă, dar, suntem mulțumiți. Nouă ne place.

No ratings yet

Printeaza reteta Pin Recipe Adaugă la colecție Vezi colecția

Numar portii 8 porții

Calorii 293 kcal

Ingrediente

  

1x2x3x

• 150 g făină de migdale
• 4 linguri psyllium
• 2 lingurite gumă xantan
• 1 lingură praf de copt
• 1/2 linguriță sare
• 2 linguri oțet din cidru de mere
• 300 ml apă fierbinte
• 4 ouă separate
• 50 ml ulei de măsline extra virgin
• 200 g feta rasa prin razatoarea mare
• 1 linguriță rozmarin uscat
• 1 linguriță oregano uscat
• 1 linguriță busuioc uscat
• 1/4 linguriță turmeric opțional, după gust
• 1 linguriță praf de ceapă
• 15 g semințe chia
• 15 g semințe de in
• 15 g semințe de susan
• 1 linguriță piper macinat

Mod de preparare

 

• Încălzește cuptorul la 175 grade. Tapetează o formă de plăcintă cu hârtie de copt.
• Amestecă toate ingredientele solide, inclusiv brânza feta rasă, într-un vas ( fără semințe ).
• Bate albușurile cu uleiul de măsline.Amestecă apa fiebinte cu oțetul de mere.
• Încorporează albușurile în solide. Adaugă apoi apa fierbinte și amesteca viguros. Vei obține un aluat moale, dar compact.
• Pune aluatul în formă și dă la cuptor pentru 30 minute.
• Amestecă gălbenușurile cu semințele.
• Dupa 30 minute, scoate plăcinta și , cu o pensulă, împrăștie amestecul de gălbenușurii și semințe pe deasupra.
• Mai dă la cuptor pentru circa 15 minute sau până marginile capătă o culoare maroniu-gălbuie.

Note

Macroza=5-15-80%

Be keto Be happy !

Valori nutritionale /portie

Serving: 1porțieCalories: 293kcalCarbohydrates: 8gProtein: 11gFat: 25gFiber: 4gSugar: 2g

Keyword aluat pentru plăcinte keto, plăcinte keto, plăcintă keto cu feta

Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26

Mama, mama, iata alta reteta . De vis!