Placinta keto cu spanac si branza

Îmi plac lactatele, dar, în general, incerc să le evit pe cele de vacă. Sunt foarte inflamatorii.

De fiecare dată când mănânc smântână ( nu se întâmplă des ), pac, mai fac câte un coș mare, semn clar că mă inflamează .

Așa că , soluția sunt brânzeturile de capră ( am scris un articol despre asta ).

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 4 porții

Course: prânz keto, cină keto, caserolă keto

Cuisine: keto, low carb

Calories: 729

Crustă

Umplutura cu spanac și halloumi

Umplutura cu cașcaval

Ornament

Crusta

Încălzește cuptorul la 175 grade.
Tapetează o formă rotundă cu hârtie de copt și stropește cu ulei de măsline ( eu am folosit o formă de tort ).
Amestecă toate ingredientele pentru crustă și frământă puțin aluatul obținut ( doar pentru omogenizare ).
Întinde aluatul în formă, ajutându-te de vârful degetelor.
Dă crusta la cuptor pentru circa 10-15 minute ( până capătă o culoare aurie , iar marginile sunt maronii, dar nu arse ).

Umplutura cu halloumi

Umplutura cu cascaval

Montarea finală

După ce ai scos crusta din cuptor, adaugă în formă, peste crustacee, umplutura de halloumi.
Apoi, pe deasupra, umplutura de cașcaval, repartizată uniform.
La sfârșit, pune brânza Chevre.
Dă plăcintă la cuptor pentru circa 30-40 minute.
Scoate plăcinta din cuptor, las-o 10 minute să își revină din călduri, porționeaz-o și servește cu niste frunzulițe de oregano proaspăt.

Poftă bună !🙂