Astazi iti propun o reteta de pui indian keto in unt. Adica, keto butter chicken. Neaparat servit cu lipie naan. Tot keto.
Pui indian keto in unt
Daca iti place mancarea cu arome indiene, atunci aceasta reteta iti va fi pe plac.Cere un pic de timp, dar e foarte simpla de fapt.
Ingrediente
Carnea de pui
- 1 kg pui pulpa dezosata sau piept de pui
- 2 lg garam masala
- 3 lg ghimbir ras sau zeama
- 1 lg usturoi zdrobit
- 200 ml iaurt grecesc
- 1 lg ulei de masline sau cocos
Sos
- 2 lg ghee sau unt
- 60 g ceapa tocata
- 2 lg ghimbir ras
- 4 catei de usturoi zdrobiti
- 200 ml rosii suc
- 1 lg coriandru uscat
- ½ lg garam masala
- 2 lgt chimion
- 1 lgt chili pudra
- sare si piper dupa gust
La servire
- 400 g cocopida
- 25 g ghee sau unt
- coriandru verde tocat
- 250 ml smantana
Keto naan bread
- urmeaza linkul https://lacra.blog/keto-naan-bread/paine-keto/
Mod de preparare
Carne
- Marineaza carnea de pui in iaurt , cu toate ingredientele.Da-o la rece timp de 1-2 ore.
Orez conopioda
- Pune buchetele de conopida in mixer si mixeaza-le bine.
- Caleste orezul de conopida in ghee.
- Adauga sare la sfarsit.
Sos
- Pune toate ingredientele intr-un blender ( in afara de ghee/unt )si mixeaza-le bine.
Finalizare
- Prajeste carnea in ghee.
- Adauga sosul si lasa sa scada.
Servire
- Serveste puiul indian cu orez de conopida.Adauga smantana si asezoneaza cu coriandru verde tocat.
- Serveste alaturi de keto naan bread.
Note
Daca vrei sa afli cum iti poti prepara ghee acasa la tine : Ce este ghee si cum il prepari in casa
Pofta buna! 🍴
Valori nutritionale /portie
Serving: 1portieCalories: 487kcalCarbohydrates: 9gProtein: 29gFat: 37gFiber: 1gSugar: 5g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26
