Din categoria retete mexicane in dieta ketogenica am ales pentru astazi o reteta de pui mexican keto cu guacamole.
Eu am ales aripi de pui, dar tu poti pregati meniul cu piept sau pulpe. Cum preferi tu.
Pui mexican keto cu guacamole
Cand m-am decis sa pregatesc aceasta reteta , aveam doar niste aripi de pui inghetate bocna prin congelator.Dar nu aveam timp sa le las la dezghetat. Asa ca, le-am pus in tigaie, cu capac, la foc mediu.Si am tot continuat sa le gatesc. Au iesit o minunatie.Intre timp, am pregatit guacamole si salata.
Ingrediente
Carnea
- 1 kg aripi sau pulpe, piept de pui
- 4 lg taco linkul mai jos
- 2 lg ulei de masline
- sare si piper dupa gust
Guacamole
- 400 g avocado
- 100 g ceapa tocata fin
- 100 g rosii taiate marunt
- zeama de la o lime eu am pus lamaie
- 15 g coriandru proaspat ; eu am pus uscat
- 2 catei usturoi zdrobiti
- sare si piper
Salata
- 200 g salata verde
- 120 g rosii
- 60 g ardei gras verde
- 2 lg ulei masline
- 1 lg otet cidru mere nefiltrat
- zeama lamaie optional
- sare si piper
Mod de preparare
- Asezoneaza aripile de pui cu sare, piper si taco.
- Prajeste carnea in uleiul de masline.
- Prepara salata.
- Paseaza avocado curatat.
- Adauga zeama de lamaie.
- Pregateste guacamole amestecand pasta de avocado cu legumele si coriandru.
Note
Valori nutritionale /portie
Serving: 1portieCalories: 508kcalCarbohydrates: 17gProtein: 29gFat: 38gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 19gTrans Fat: 0.3gCholesterol: 104mgSodium: 131mgPotassium: 998mgFiber: 8gSugar: 4gVitamin A: 1905IUVitamin C: 58mgCalcium: 54mgIron: 3mg
Nutrition Facts
Pui mexican keto cu guacamole
Amount Per Serving (1 portie)
Calories 508
Calories from Fat 342
% Daily Value*
Fat 38g58%
Saturated Fat 8g50%
Trans Fat 0.3g
Polyunsaturated Fat 7g
Monounsaturated Fat 19g
Cholesterol 104mg35%
Sodium 131mg6%
Potassium 998mg29%
Carbohydrates 17g6%
Fiber 8g33%
Sugar 4g4%
Protein 29g58%
Vitamin A 1905IU38%
Vitamin C 58mg70%
Calcium 54mg5%
Iron 3mg17%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
