Daca iti e dor : saratele keto cu seminte. Nu ne-am mai putut opri din mancat.
Saratele keto cu seminte
Pentru ca imi era dor de grisine.
Ingrediente
- 100 g seminte de in macinate
- 100 g faina de migdale
- 30 g faina de cocos
- 30 g seminte de chia macinate
- 1 lingura psyllium
- sare dupa gust
- 1 lingură semințe de susan pentru ornat
- fulgi de sare pentru ornat
- 50 ml ghee topit pentru uns
- 1 lingura seminte de in pentru ornat
- 250 ml apa fiarta
Mod de preparare
- Ca de obicei. 175 grade in cuptor și o tavă cu hârtie de copt.
- Amestecă toate ingredientele solide ( in afara de ghee ) și adaugă apa fierbinte.Omogenizează aluatul. Dacă e prea vâscos , mai adaugă apă.
- Dă aluatul la frigider pentru o oră.
- Dupa acest interval de timp, scoate aluatul din frigider.Formează un baton.Taie batonul in 4.Fiecare sfert , taie-l in 3.Întinde fiecare bucată de aluat intre 2 foi de hârtie de copt. Poți presara putina faina de cocos.Rulează foaia obținută și pune totul în tavă.Unge cu ghee.Presară semințele și fulgii de sare pe deasupra.Coace pentru circa 35-40 minute. Eu le-am lăsat cam 45 de minute. Dar, nu ca să se ardă.
Note
Macroza=5-10-85% ( keto)
Be keto Be happy !
Valori nutritionale /portie
Calories: 166kcalCarbohydrates: 7gProtein: 4gFat: 14gFiber: 5gSugar: 1g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26
Iar pentru o alta reteta delicioasa, foarte bogata in fibre, bune pentru sanatatea intestinului , iti propun :
