Varza keto asiatica

Rețeta este preluată de pe http://www.dietdoctor.com. De aici am " mâncat " noi o buna perioadă din viața noastră keto. Rețete de succes.

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 4 porții

Course: prânz keto, cină keto, caserolă keto

Calories: 1078

650 g varză
110 g unt sau ulei de cocos
1 lgț sare
1 lgț praf de ceapă
piper după gust
1 lg oțet din cidru de mere
2 căței de usturoi zdrobiți
1 lg semințe uscate de ardei iute
1 lg ghimbir dat prin răzătoare
500 g carne tocată
60 g ceapă verde
60 g ceapă galbenă
4 lg ulei din semințe de susan se păstrează la frigider după desfacere, pentru a evita oxidarea

Maioneză cu Wasabi

Toacă varza, cât mai fin.
Călește varza în 2/3 din unt ( sau ulei de cocos), fără să o arzi. Nu durează prea mult timp până se călește.
Adaugă oțetul și restul de condimente , amestecă și mai călește câteva minute.
Scoate varza pe o farfurie.
În aceeași tigaie in care ai pregătit varza, adaugă restul de unt și călește carnea tocată.
Adaugă ceapa și varza călită și amestecă.
Asezonează cu sare și piper.
Prepară maioneza.
Adaugă Wasabi la sfârșit.
Pune în farfurie și presară ulei de susan și maioneză.
Pofta bună !