Ce keto alegi ?

Ca orișice ce are succes pe pământul ăsta, si dieta keto este adânc disecata, împărțită, clasificata, fiecare are o părere.

De ex. , unii spun ca poti mânca 50 g carbohidrati neti pe zi si sa fii în keto ( nu prea cred asta si nici nu am de gand sa experimentez ), ca exista keto lenes si keto strict, keto murdar si keto curat.

Noi am tinut keto strict, cu maxim 20 g carbohidrati neti pe zi. Cand am început să stagnam, am trecut la calcularea a 20 g carbohidrati totali pe zi ( fibre plus neti ) si am depasit impasul.

La inceput a fost keto murdar. Ulterior, pe masura ce m-am tot documentat ,am trecut la keto curat.

Keto lenes# lazy keto înseamnă să crezi că mănânci keto, adică să nu îți calculezi macroza. Riscul e ca vei ajunge repede la platou si vei fi foarte dezamăgit. KETO înseamnă să cântărești, sa calculezi. Nu insist pe subiect. Pentru interesati, există multe pe net de citit.

Keto murdar # dirty keto

Înseamnă să nu dai atenție calităților nutritionale ale produselor pe care le mănânci, sa consumi produse neecologice, modificate genetic, tratate hormonal sau cu diverse substanțe chimice, sa nu tii cont de ingestia de fibre, sa folosesti produse zise low-carb, dar care conțin carbohidrati ascunși, sa mănânci fructe pe care tu le consideri low-carb.

Keto curat= clean keto

Inseamna exact invers decât mai sus.

Principiile stilului de viață curat keto sunt simple și, cred, ca deja le anticipati.

  1. Mănâncă mâncare curata, neprocesata, care conține doar ingrediente pe care le poti pronunța, si nu o multime de substanțe chimice, care nu e împachetata în ambalaj de plastic. Asta înseamnă că nu poti mânca bacon în fiecare zi. Carnea de porc are un continut mare de nitrati, care declanșează inflamatie. Iar tu vrei sa tii keto ca să devii mai sănătos, nu mai bolnav. Apoi, porcii sunt crescuți în ferme, unde sunt tratati cu antibiotice, sunt stresați ca nu au loc, acces la hrana, iar tu mănânci tot stresul lor.Gasesti carne curata de porc la țărani. Intreaba-i de câte ori veterinarul i-a tratat animalele cu antibiotice.

2. Mănâncă vegetale proaspete, luate de pe taraba (nici atunci nu esti foarte sigur ca nu sunt stropite cu diverse substante chimice ) , care iti aduc un aport de fibre alimentare , vitamine si minerale ( numiti micronutrienti).

3.Consuma surse de grăsimi curate. Optează pentru variantele ecologice de avocado, ulei de avocado si cocos, peste gras, cu marcaj de siguranță ecologică pe ambalaj, nu crescut în ferme, nuci si seminte în stare naturală, eventual prajite de tine acasa, nu cumpărate prăjite.

5. Respecta-ti intestinul

Grăsimile sănătoase amintite mai sus conțin omega 3, cu efecte puternice împotriva inflamatiei intestinale, dar si inflamatiei în general. Mulți recomandă consumul de bone broth =supa de oase, murături, alimente probiotice, suplimente probiotice si enzime digestive pentru a ajuta pancreasul si intestinul .

6. Mulți specialiști în nutritie si keto recomandă introducerea postului intermitent odată cu keto. De ex, cea mai frecventa metoda practicată este postul pe 14-18 ore,care înseamnă că nu se mănâncă nimic în acest interval de timp, dar se bea apa, ceai verde sau din alte ierburi si cafea neagră, fără nici un alt adaos, în afară de sare. Postul intermitent ajuta la procesele de detoxifiere ale corpului.

7. Evita alimentele care provoacă inflamatie, procesate, uleiurile din semințe, laptele . Unii evita în totalitate produsele lactate. Vedeți cum reacționati la produsele lactate ca să decideți dacă le puteti mânca sau nu. Optati pentru variante ecologice.

8. Hidrateaza-te corespunzător!

Corpul tau este constituit din cel putin 60% apă. Apa ajuta toate procesele corpului: de digestie, menține tensiunea arterială, contribuie la mentinerea masei musculare, la sănătatea intestinului si ajuta în procesele de detoxifiere.

Există studii care au dovedit că o scădere doar cu 1% in nivelul de hidratare a corpului determina efecte negative pe starea de bine psiho-emoțională, atenție, coordonare, memorie, concentrare. E bine sa se consume apă filtrată, fără adaos de fluor.

9. Fa mișcare ! Există o relație cu impact pozitiv între sport – chiar si o simplă plimbare zilnică, timp de 30 minute poate face minuni pentru corp – si scăderea inflamatiei, precum și îmbunătățirea funcției imune.

10. Încearcă să reduci nivelul de stress. Keto ajuta la detoxifiere si vindecare. Dar, vindecarea are loc doar daca organismul se afla in starea de relaxare. Stresul cronic însemna supraproductia de hormoni de stress, cum ar fi cortizolul, adrenalina , care mențin corpul în stare de alertă constantă si mențin inflamatia.

Fa yoga, meditații, respira adânc, din când în când, plimba-te prin natura, fii recunoscător pentru ceea ce ai. Totul te va destressa.

11. Asculta-ti corpul !

Esti unic pe pământ, nu e nevoie sa te compari cu altii. Trebuie să te compari doar cu tine însuți. Intreaba-ma mereu : ma simt bine azi, fizic,psihic, emotional, mental? Am mai multă energie acum , în keto, decât înainte?Sunt mai concentrat ?

Keto vine cu o stare de bine general. Cand ceva nu e cum te-ai obisnuit, nu te simti bine, corpul iti semnalizează ca faci ceva gresit. Analizează si ia masuri !

Mulți spun că keto nu este o dieta, ci un stil de viață. Gândește pe termen lung !

Multi considera ca keto este, de fapt, o cale de vindecare a corpului, iar scăderea în greutate este doar un bonus. Keto poate fi folosit si pentru corectarea unui deficit ponderal, si pentru menținerea greutății. Deci, nu e doar pentru slăbire. E o cale de vindecare , asa cum arata multe studii ( o parte le-am prezentat si eu în articolele mele ).

Nu te astepta ca efectele keto sa fie miraculoase, în 2 zile. Ce ai facut gresit în ani de zile, nu se va corecta intr-o perioadă scurta de timp.

Dacă atingi un platou, înseamnă că e ceva gresit . Sau poate corpul e ocupat sa vindece ceva în corpul tau,ceva ce tu nu simti ca e gresit, ca nu functioneaza, dar organismul tau stie ca trebuie sa faca ceva. Lasa timp corpului sa isi faca treaba, nu il stresa cu cerințe prea mari. Va răspunde cu hormoni de stress , care nu aduc nimic bun. Răbdarea e cea mai buna atitudine. Si analiza personală !

Mult succes tuturor !

Be keto Be happy!

Imaginile sunt preluate din aplicația gratuită Image search man ,care pune la dispoziție imagini de pe diverse site-uri. Pentru acest articol :

www.thetruthaboutcancer.com

www.cleaneating.com

www.nueskes.com

www.allnaturalideas.com

www.blog.thryveinside.com

www.popsugar.com.au

www.dailyhealthpost.com

www.livescience.com

www.news.standford.edu

www.women-info.com

www.bradaronson.com

“Leangains”

In toată nebunia asta cu keto și postul intermitent și prelungit exista o mulțime de date științifice, de informații, de aplicații practice. Este absolut uimitor de interesant sa citești tot ce se găsește pe net, cu dovezi cu tot, dar îți trebuie și mult timp.

Am tot primit întrebări legate de keto/postul intermitent și antrenamentul fizic. Am recunoscut ca nu sunt foarte documentata și ca nu pot da răspunsuri pertinente, informate, bazate pe știința. Dar am promis ca voi începe sa ma documentez.

Problema mea e timpul. Ma duc la munca 9 ore, ma culc devreme, deoarece, va spuneam , somnul este foarte important pentru corp, pentru a lasa timp organismului sa își vindece celulele defecte și bătrâne, trebuie sa fac retete, sa gatesc, sa pozez, sa scriu, sa citesc. Este minunat ! Ma simt atât de bine , doar ca totul decurge mai lent decât mi-as dori.

Continue reading ““Leangains””

Noi date stiintifice despre postul prelungit/autofagie

Rezultatele unui nou studiu performat de cercetatorii de la Institutul de stiinta si tehnologie de pe langa Universitatea Okinawa au fost publicate recent ( 29 ianuarie 2019 ).

 

Efectele postului prelungit, si, ma refer aici a postul cu apa, nu cu sucuri, supe de oase sau alte lichide care pot stimula secretia de insulina , adica, efectul de aur , perfectiunea , autofagia , iau prin surprindere chiar si pe cei care studiaza mereu miracolele care se intampla in corpul nostru.

 

In urma acestui studiu , cercetatorii sugereaza ca ” postul, care induce modul starvitie in corp ,  conduce la conversia catre alt combustibil ( grasimi ), antioxidare , cresterea activarii mitocondriilor  si alte efecte ce tin de reactii pozitive ale geneticii moleculare. Toate acestea au ca rezultat activarea pozitiva a  proceselor metabolice, scadere ponderala si, se pare, efect (dovedit acum) de antiimbatranire.

Cu ocazia acestui studiu s-au descoperit 30 de substante care , anterior, nu erau cunoscute. Aceste substante au o concentratie crescuta in sange in timpul postului si, studiile arata ca efectele asupra starii  de sanatate metabolica a organismului uman sunt pozitive.

Cercetarile s-au axat pe studiul  sangelui integral, plasmei si celulelor rosii in timpul unui post cu durata de 58 de ore.

S-au pus in evidenta 44 de substante metabolice, din care 30 anterior neidentificate, a caror concentratie a  crescut de pana la 60 de ori in timpul acestui post de 58 de ore, stimuland valorile metabolice ale corpului.

Intr-un studiu anterior s-au putut identifica 3 substante a caror concentratie scade odata cu inaintarea  in varsta : leucina, izoleucina si acidul oflamic. In timpul postului,concentratiile sangvine ale acestor substante cresc, ceea ce a condus la concluzia ca postul poate contribui la cresterea longevitatii, adica, efect antiimbatranire, printre altele.

Cercetarile au relevat, de asemenea, ca in timpul postului cresc nivelurile sangvine ale purinei si pirimidinei, substante extrem de importante in genetica umana, care, asa, ca o traducere simpla , ajuta la sinteza de proteine sanatoase in corp, proteinele fiind un material nobil pentru fiecare structura celulara din organismul uman.

Cand aceste substante, purina si pirimidina , sunt metabolizate , se stimuleaza productia de antioxidanti in  corp. Ca o paranteza -procesele de oxidare sunt cele care ne imbolnavesc si imbatranesc, asadar, uram oricand bun venit antioxidantilor.

 

Posteste ! Vei fi mai tanar, mai putin oxidat, mai fericit, mai vesel, mai activ metabolic, mai organizat, mai slab, mai putin inflamat, mai sanatos….etc.

Mai multe informatii gasiti accesand urmatorul link

 

Be keto Be happy !

 

 

 

Placinta cu somon

Am compilat o varianta fara produse lactate a unei placinte cu somon ( puteti folosi si un alt tip de peste gras, eu, una , ador somonul ), de aici si culoarea nu tocmai apetisanta , cu toate ca gustul e minunat.

Am calculat valorile nutritionale pentru varianta cu lapte de cocos, dar, in locul laptelui de cocos se pot folosi branza proaspata si cascaval ras. In acest caz, daca sunteti foarte atenti la macroza , va trebui sa recalculati valorile nutritionale ( pentru 4 portii se pot folosi 1oo g branza proaspata si 125 g cascaval ).

Cantitatile sunt pentru 4 portii.
Valori nutritionale pentru o portie

  • total carbohidrati 18,4 g
  • fibre 10,4 g
  • grasimi 47,2 g
  • proteine 25, 6 g
  • energie 568 kcal

Indice keto=1,6:1

Ingrediente pentru aluat

  • 100 g faina de migdale
  • 35 g seminte de susan
  • 35 g faina de cocos
  • 1 lingura psyllium
  • 1 lingurita praf de copt
  • sare si piper, dupa gust
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 ou
  • 50 ml apa

Garnitura

  • 200 g spanac
  • 100 ml ulei de masline

Ingrediente pentru umplutura

  • 125 g maioneza
  • 3 oua
  • 30 g patrunjel verde tocat
  • 1/2 lingurita praf de ceapa
  • sare si piper, dupa gust
  • 100 g lapte de cocos
  • 200 g somon ( proaspat sau afumat. In varianta cu peste proaspat, taiati somonul in cubulete si caliti-l putin in ulei de masline sau de cocos )
  • 100 g parmeza vegan ( gasiti retetea aici )
  • 100 g drojdie nutritiva
  • turmeric ( optional, dupa gust )

Mod de preparare

  1. Preincalzeste cuptorul la 175 grade.
  2. Tapeteaza o forma rotunda cu hartie de copt, pe care o ungi cu ulei de masline.
  3. Combina ingredientele pentru aluat intr-un vas ( sau robot de bucatarie, dar ai mai mult de spalat pe urma ) pana obții un aluat. Pune aluatul in forma tapetata si preseaza-l cu degetele unse cu ulei de masline.
  4. Amesteca ingredientele pentru umplutura si pune-le peste aluat.
  5. Da la cuptor pentru 30-35 minute.
  6. Serveste cu spanac si ulei de masline.

Be keto Be happy !

Crema de cocos

Ma tot gandesc de ceva timp la o crema pentru deserturi ( tort, clatite, vafe belgiene) care sa nu contina branza. Ceea ce va propun acum, poate fi si un desert delicios cand rupi un post prelungit. Poate fi si o mica bomba de grasime.

Ieri , am incercat o reteta noua de clatite ( de care nu am fost multumita si nu o sa o public ) , dar jumatatea plina a paharului a fost ideea de crema de cocos.

Valori nutritionale pentru intreaga cantitate (circa 350 g )

  • total carbohidrati 49,3 g
  • fibre 33,4 g
  • grasimi 135,1 g
  • proteine 15 g
  • energie 1382 kcal

Indice keto = 2,1.1

Ingrediente

  • 200 g unt de cocos ( gasesti instructiuni aici )
  • 100 g lapte de cocos ( partea solida )
  • 3 linguri indulcitor keto ( aproximativ 45 g )
  • 1/2 lingura cacao

Mod de preparare

Amesteca toate ingredientele si e gata.

Poti pune in forme de bomboane, ciocolata si da la congelator , sau o poti folosi la torturi, vafe belgiene, clatite. Se poate pastra la temperatura camerei. Se intareste la frigider.

20190112_083806-19017049713606030752.jpg

Ardei umpluți cu pasta de ficat

Prima oară m-am gândit ca o sa fac o tocănița cu ficăței de pui. Hmmmm….m-am răzgândit destul de repede și am procesat alta rețeta care, sper eu, va va trezi interesul.

Cantitățile sunt pentru 2 portii.

Valori nutriționale

  • Total carbohidrari 7,3 g
  • Fibre 2,7 g
  • Grasimi 101,7 g
  • Proteine 32,7 g
  • Energie 1041 kcal

Indice keto = 2,5 : 1

 

Ingrediente

  • 1 ardei gras roșu mare ( 400 g ) tăiat in jumătate, curățat de semințe
  • 240 g ficat de pui
  • 100 ml ulei de cocos
  • 100 ml ulei de măsline ( sau amestec de ulei de măsline și avocado, sau de măsline și MCT )
  • 2 gălbenușuri fierte tare
  • 40 g ceapa verde tocata
  • 30 g patrunjel verde plus câteva buchetele pentru servit
  • 2 căței usturoi pisați
  • 1 lingura cimbru uscat
  • Sare și piper, după gust
  • 1 castravete murat in oțet

 

 

Mod de preparare

  1. Fierbe puțin ficatul, fără sare ( sarea îl întărește și îl face aspru ).
  2. Scurge apoi apa printr-o sita .
  3. Prajeste ficatul la foc mediu in uleiul de măsline 5- 10 minute.
  4. Scoate- l apoi intr-un castron.
  5. Adauga gălbenușurile, sarea, piperul, cimbrul, usturoiul pisat și uleiul și mixează bine, pana obții o pasta , cu ajutorul unui mixer vertical.
  6. Încorporează și verdeața și umple jumatatile de ardei cu pasta obținută.
  7. Decorează cu patrunjel verde și castravete murat.

Be keto Be happy 🥰!

Salata de semințe incoltite de brocoli si ridiche rosie

Obișnuiesc să pun semințe la încolțit, cel mai adesea un amestec de semințe de brocoli si ridiche roșie. Voi adaugă și semințe de trifoi.

Semințele incoltite conțin de 200-400 de ori mai multe substanțe nutritive ( vitamine si minerale ) decât planta adultă.

O mână de semințe incoltite pe zi va scapa de grija suplimentelor în formă de comprimate.

Aceasta salată este indicată pentru momentul în care ruperi un post mai lung de 24 de ore , perioadă în care, daca ati ținut postul pentru a atinge autofagia, nu ati putut lua suplimente alimentare. Așadar, în loc să rupeti postul cu o mână de pastile, pregătiți această salată si puneti-o alături de altceva care e indicat pentru a rupe postul.

Salata se pretează pentru ziua 1 și 2 după ce întrerupeti postul.

Bineînțeles că poate fi o salată de excepție și în alte situații, alături de un meniu keto.(print-me]

Are un indice keto de 10,1:1 , ceea ce o face o bombă de grăsime, foarte utila sa mențina si sa accelereze ketoza după post, si nu numai.

Valori nutritionale pentru intreaga cantitate , estimată de mine la o porție

  • Total carbohidrati 5,1 g
  • Fibre 1,3 g
  • Grasimi 85,4 g
  • Proteine 3,3 g
  • Energie 749 kcal

Ingrediente

  • 50 g semințe incoltite de brocoli
  • 50 g semințe incoltite de ridiche roșie
  • 6 linguri ulei de măsline /avocado
  • Sare si piper ,dupa gust
  • 1 lingura oțet de mere aromatic ( eu pun diverse ierburi aromatice uscate intr-un borcan si torn oțet de mere cat sa le acopere. Le las la moderat cel putin 1 saptamana , apoi îl folosesc la salate ).

Mod de preparare

Amestecă totul într-un vas si asezoneaza cu sare si piper dupa gustul tau.

Be keto Be happy 😃!

Pasta de avocado cu țelina, ceapa verde și patrunjel

Despre avocado, doar de bine. Foarte utilizat în meniurile keto si plin de grăsimi perfecte pentru sănătate.

Aveam niște avocado prin frigider și, fiind ecologic , netratat cu ceva , nu rezista prea mult. Iar Victor spune ca parca ar vrea o pasta de avocado. Hmmmm!

Am și niște ceapa verde și niște ghivece cu patrunjel proaspat. Pot eu , oare, sa creez o rețea keto de pasta cu avocado ?

Cu gândul asta , am băgat la cuptor și o pâinita cu semințe ( rețeta aici ), care va merge de minune cu pasta de avocado.

Cantitățile de ingrediente indicate sunt pentru 2 portii.

Valori energetice

  • Total carbohidrați 11,3 g
  • Fibre 7,2 g
  • Grăsimi 67,5 g
  • Proteine 2,8 g
  • Energie 621 kcal

Indice keto = 4,7:1.

Ingrediente

  • 2 avocado ( fără samburi cântăresc aproximativ 200 g )
  • 20 g patrunjel verde tocat
  • 50 g tija/tulpina de țelina tăiată feliuțe
  • 20 g ceapa verde tocata
  • 100 ml ulei de măsline
  • Sare și piper , după gust
  • Zeama de la o lămâie

Mod de prepare

  1. Taie avocado in 2 , pe lungime , scoate sâmburii și, apoi ,cu o lingurița, scoate

miezul de avocado din coaja. Stropește imediat avocado cu seama de lămâie pentru a împiedica oxidarea , cu apariția culorii maronii.

2. Mixează avocado pana obții o pasta.

3. Adauga restul de ingrediente, asezonează cu sare și piper .

Be keto Be happy 😊 !

Experienta proprie- postul de 7 zile ( partea a doua )

Am recomandat cu tarie in multe articole postate de catre mine ca nimeni sa nu inceapa o dieta sau un post  intermitent, prelungit sau nu , fara sa nu se consulte cu un medic nutritionist si fara a face analize de sange prealabile.

Impartasesc din experienta mea ,pe propria piele, tocmai pentru ca informatia sa fie disponibila pentru cei care citesc si doresc sa incerce o dieta sau un post. Pun la dispozitie aspecte practice, nu teorii.

Ieri scriam ca voi incepe un post prelungit de 7 zile, doar cu apa, ceai si cafea, fara suplimente. Asa cum va recomand si voua , mi-am luat analize de sange inainte . Acestea mi-au aratat ca am o anemie destul de severa ( cu cauza cunoscuta de mine ) , prin lipsa de fier, datorita unor sangerari abundente si repetate.

Anemie am mai avut, dar nu asa grav. Hemoglobina mea e 79 mg/dl ( normal intre 125-137 mg/dl )  iar globulele rosii sunt 2,3 milioane in loc de 3,5 mil /dl). Am decis ca nu prea arata bine.  Asta explica oboseala, palpitatiile, pulsul accelerat, irascibilitatea ( de care vorbeam in partea intai ). Dar, in prima etapa, nu explica valorile crescute ( dar in limitele normalului ) ale glicemiei.

Ieri m-am simtit foarte bine, cu un nivel de energie foarte bun, am avut in continuare pulsul accelerat ( dar acum stiam de ce ).

Glicemia dupa postul de noapte ( adica 11 ore in cazul meu ) = 5,1 . Este mare dupa o perioada de post. Ar trebui sa fie undeva in jur de 3,9- 4,2 (adica, 70-75 mg/dl in valorile folosite in Romania ).

Ma testez din nou ( doar glicemia, stiu ca ketoza e buna ) dupa 18 ore si , atunci, glicemia e 4,1 (adica, in jur de 72 mg/dl ). Sunt extrem de multumita si imi zic ca sunt pe drumul cel bun.

Ajung acasa de la servici, glicemia a crescut , paradoxal, dupa 24 de ore de post cu apa, la 4,6 (adica, in jur de 80 mg/dl). Nu e deloc normal. Nu inteleg de ce. Ma framanta ca nu stiu cauza. Decid ca voi continua cu postul , in ciuda anemiei (ceea ce inseamna ca nici nu o sa o tratez cu ceva, deoarece nu iau suplimente cand postesc cu apa ).

Peste noapte nu dorm mai deloc ( si asta e ceva nou pentru mine, ca nu aveam probleme cu somnul ), am palpitatii groaznice si mi se invarte prin cap ca anemia e un factor major de stress pentru corp si ca nu ar fi bine sa continui cu postul. In ciuda logicii , decid , inca o data, ca voi continua.

A doua zi, adica azi, ma duc la o plimbare de 30 minute cu Casper ( catelul nostru ,care, apropos, e si el pe keto !) . Cand revin de la plimbare, imi testez glicemia care, din nou, dupa 42 de ore de post e mare , se ridica la 4,6 (Victor are 3,3 si asa trebuie sa fie , hipoglicemie dupa 36-40 ore  de post cu apa , si imi zice ca se simte minunat ). Iar nu inteleg ce se intampla si asta ma irita. Ma asez la o cafea cu gandul ca poate imi vine vreo idee sa explic de ce corpul meu are nevoie sa produca glucoza, pentru ca imi  este foarte clar ca se produce asa numita neoglucogeneza ( adica sinteza de glucoza din proteine si grasimi ) , deoarece glucoza de rezerva a fost deja epuizata. Ce anume din corpul meu cere atata energie?

 

Dintr-o data ma izbeste evidenta ! Globulele rosii ( care sunt foarte scazute datorita anemiei ) nu pot metaboliza corpii cetonici , sunt dependente de glucoza. Globulele rosii transporta oxigenul catre toate celulele organismului. Acum sunt mai putine, ca am anemie , deci , cele care au ramas trebuie sa faca si treaba celor care lipsesc , de aici necesitatile metabolice mai mari  reflectate de o glicemie un pic mai mare  fata de cum ar fi normal dupa o perioada de post de 42 de ore. Pulsul marit este rezultatul cresterii debitului de sange al inimii, deoarece corpul intelege ca nu mai primeste oxigen atat cat are nevoie si inima isi creste bataile pe minut ca sa trimita cantitatile necesare de sange oxigenat catre organele vitale , numite in medicina, organe nobile ( creier, ficat si rinichi ).  Cresterea batailor inimii duce la palpitatii. TOTUL E CLAR ACUM ! 

 

A continua sa ma incapatanez si sa continui sa postesc ar insemna :

  1. Sa fac totul impotriva recomandarilor si  cunostintelor mele medicale.
  2. Sa continui sa ma invart intr-un cerc vicios, cu glicemii care nu scad dupa post, ceea ce duce la cresterea secretiei de insulina, care inhiba ketoza si efectele pozitive ale cetozei.
  3. Cel mai important- sa imi supun corpul la un stress major, sa lupte cu anemia si nevoile energetice crescute, in conditiile in care nu are la dispozitie prea multa grasime pentru gluconeogeneza ( deoarece eu am slabit mult in keto ), ceea ce , inevitabil, duce la sinteza de glucoza din proteine. De unde proteine ? Din muschi ! Si sa nu uitam ca si inima este un muschi. Cum se traduce asta ? Pierdere de masa musculara si afectare cardiaca. Inima este deja suprasolicitata datorita anemiei.

Concluzia evidenta – intrerup postul, tratez anemia si revin cu postul.

 

Intelegeti acum de ce e strict necesar sa va consultati cu medicul ?!