Crusta keto cu cocos pentru placinte

Pentru cei alergici la migdale, pentru a micșora aportul de carbohidrați în deserturile keto, pentru a scădea aportul de omega 6. Pentru bugetul familiei.

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 8 porții

Course: desert keto

Calories: 220

Ingredients Method Notes

Ingredients

120 g unt de la frigider
120 g făină de cocos
2 ouă
30 g ulei de măsline
2 linguri eritritol
un praf de sare
1/2 linguriță esență de vanilie

Method

Încălzește cuptorul la 170-175 grade.
Sprayază o formă de plăcintă cu ulei de măsline.
Bate ouăle cu uleiul de măsline, esența de vanilie, praful de sare.
Amesteca făina de cocos cu îndulcitorul.
Pune solidele peste lichide și amestecă bine aluatul.
Adaugă untul rece, solid, tăiat cubulețe . Frământă aluatul , până se formează un aluat nisipos.
Pune aluatul în formă și întinde-l cu vârful degetelor, inclusiv pe pereții laterali.
Înțeapă aluatul cu o furculiță.
Dă aluatul la cuptor pentru circa 10 minute.
Timpul diferă de la cuptor ,la cuptor.
E gata când marginile au căpătat o culoare auriu-maronie, frumoasă. Nu arsă.