Cum se impaca dieta ketogenica si alcoolul?
Aceasta intrebare am primit-o pe grupul meu Facebook, Living la vida keto. Te invit si pe tine sa ne fii alaturi !
Ce inseamna cetoza nutritionala?
Cetoza nutritionala apare atunci cand carbohidratii nu mai sunt disponibili ca sursa de energie pentru corp, asa ca celulele incep sa arda grasimi
Ce organ produce corpi cetonici?
Ficatul transforma grasimile in corpi cetonici , iar corpii cetonici sunt folositi de celule ca surse de energie.
Dieta ketogenica duce la scadere ponderala
Alaturi de un deficit caloric.
Ce se intampla daca esti consumator cronic de alcool, de weekend?
Consumul de alcool rupe starea de cetoza nutritionala si vine cu niste calorii in plus.
Ce este starea de cetoza indusa de o stare de betie?
Este starea care apare dupa ce bei mult, fara sa mananci sau daca, in acelasi timp, vomiti, datorita intoxicatiei cu etanol.
Ma imbat mai repede daca tin si dieta ketogenica in acelasi timp?
Da. Deoarece dieta ketogenica scade toleranta corpului la alcool, deoarece alcoolul scade rezervele de glicogen din ficat.
Alcoolul si cetoza
Dieta ta, precum si cantitatile de alcool pe care le consumi, iti afecteaza metabolismul si greutatea.
Poti sa consumi alcool cand tii keto. Dar e important sa stii ce se intampla in corpul tau atunci.
Caloriile din alcool conteaza atunci cand te uiti la consumul tau de calorii intr-o zi cu dieta keto.
Daca tii keto cu deficit caloric si consumi alcool, poti continua sa scazi in greutate.
Deci, problema nu sta in calorii. Ci in efectul pe care alcoolul il are asupra cetozei nutritionale si asupra corpului. Nu uita, alcoolul, in anumite doze, este bine tolerat. Dar, in betii este o toxina.
Continutul in carbohidrati in bauturile alcoolice
Deci, daca vrei sa bei, alege si ce bei. Si, mai ales, cat bei.
Bauturile alcoolice cu continut mare de carbohidrati te vor arunca afara din cetoza. Acestea sunt:
- berea
- cocktailurile
- anumite vinuri dulci
Alte bauturi alcoolice au continut redus de carbohidrati:
- vodka,ginul si tequila
- rom, coniac si scotch
- vinuri seci
- berea light
Dar chiar daca aceste bauturi nu vin cu carbohidrati, corpul tau tot are capacitatea sa transforme alcoolul in sursa de energie ( calorii).
Ce se intampla cu apetitul tau cand consumi alcool?
Te invit sa citesti articolul de mai jos pentru a intelege ce se intampla cu foamea si satietatea cand bei.
Ce intelege corpul tau cand tu bei?
Alcoolul nu poate fi stocat in corp. Asa cum se intampla cu proteinele sau grasimile. Si carbohidratii sunt stocati. De exemplu, rezerva ta de glucoza este in ficat si se cheama glicogen.
Cum va fi relatia dieta ketogenica si alcoolul?
Deci, cand si mananci in acelasi timp, corpul se va ocupa doar de alcool si va amana total sa metabolizeze ceilalti macronutrienti. Deci, totul se depune. Corpul nu isi va aminti ca tu ai si mancat. Stie doar ca trebuie sa scoata alcoolul din sistem.
Asadar, grasimile se depun, carbohidratii se depun sub forma de glicogen in ficat ( capacitate limitata), iar proteinele vindeca pe acolo prin corp ce e nevoie. Care e concluzia? Ca alcoolul te va scoate din starea de cetoza si, pe deasupra, te ajuta sa depui tot ce consumi.
Cetoza alcoolica versus cetoza nutritionala
Cetoza dupa consum de alcool nu apare in cazul consumului moderat de alcool. Nimeni nu va face cetoza alcoolica dupa un pahar de vin rosu sec.
De exemplu, dieta low carb de tip mediteranean implica si consumul moderat de alcool (un pahar de vin rosu zilnic) de alcool.
Cetoza postconsum de alcool apare cand te imbeti bine, consumand cantitati mari de alcool, poate pe perioade mai lungi de timp si , normal, ca uiti sa mananci. Dupa care te apuci si tot vomiti. Asa ca te deshidratezi, pierzi electroliti (natriu, potasiu, magneziu, clor) si ajungi in cetoacidoza alcoolica. Da, de asta corpul tau tipa dupa apa in mahmureala.
Cetoacidoza alcoolica apare sigur daca bei in timp ce si postesti intermitent sau prelungit.
Ce relatie exista intre cetoza nutritionala si cea alcoolica ?
Exista o diferenta foarte simpla intre aceste 2 cetoze: una e extrem de toxica ( alcool ), cealalta este vindecatoare. Mai e ceva de adaugat aici?
Nu exista nici o relatie intre ele. E ca si cum ai spune ca intre otrava si alimentatia sanatoasa si alimentele curate, neprocesate exista vreo relatie.
Ce se intampla daca esti bautor de weekend? Aceleasi lucruri grave, doar ca , fata de cel care bea zi de zi, in cazul betiilor de weekend exista o intoxicatie acuta cu alcool. Ceea ce pune mult stress pe corp, cu secretie de hormoni de stress care induc inflamatie, cresterea tensiunii si pusului, stress pe tiroida, etc. Si, cel mai probabil, tot ce ai vindecat in saptamana de keto si post este sters cu buretele in weekend.
Am gasit prin formuri de keto marturisiri ale celor care traiesc keto , dar trag si niste betii bune, ca au toleranta la alcool mult mai scazuta si ca mahmureala dureaza mult mai mult. Fata de cand beau, dar nu traiau keto sau low carb.
Riscul de a dezvolta o cetoacidoza alcoolica este mai mare la cei care tin keto sau beau cand postesc.
In keto sau in postul intermitent si prelungit nu exista rezerve de glicogen in ficat ( glicogenul e rezerva ta de glucoza). In plus, alcoolul duce la scaderea glicemiei, pentru ca ficatul este ocupat sa metabolizeze alcoolul, nu sa produca glucoza prin procesele de gluconeogeneza.
Ce e gluconeogeneza ? Si glicemia mica?
https://lacra.blog/despre-glicemia-normala-si-glicogen/generalitati-despre-diabet/
Ce inseamna toleranta redusa la alcool in keto?
Inseamna, simplu, ca te imbeti mai repede cu cantitati mai mici de alcool decat inainte de keto. Adica esti mai sensibil la intoxicatia acuta cu alcool= betie.
Asadar, cam asa stau lucrurile legate de subiectul dieta ketogenica si alcoolul.
Daca deja mai ai si steatoza hepatica, fie cu rezistenta la insulina, fie mixta, indusa de alcool si obezitate, e bine sa iei in calcul sa eviti o perioada de timp alcoolul.
Pentru a afla mai multe despre dieta ketogenica, acceseaza articolul de mai jos.
