O friptura buna low carb “asezata” pe un pat de ciuperci si praz, gratinate. Nimic mai bun. Nimic mai simplu de preparat.
La noi, aici, se gaseste carne prospata foarte subtire taiata, ca pentru snitele. Am ales varianta de carne de vita.
Friptura low carb cu ciuperci si praz
Imi place sa aleg retete simple, gustoase si rapid de pregatit pentru zilele saptamanii in care venim obositi de la munca. O alta alternativa este slow cookerul, dar , despre asta, in alte retete.In aceasta reteta low carb mai spre moderat-liberal ( adica, maxim 50-100 g carbi/zi) am folosit carne de vita, ceva legume si niste branza de capra. Ultima mai ales cu gandul la proteina.
Ingrediente
- 800 g carne vita fileuri foarte subtiri
- 200 g chevre taiata
- 200 g praz taiat mai mare
- 400 g ciuperci proaspete
- 30 ml ulei de masline
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare
- Caleste ciupercile in uleiul de masline.Asezoneaza.Scoate legumele pe o farfurie.
- Asezoneaza carnea si prajeste-o in aceeasi tigaie.
- Pune carnea pe legume si adauga chevre.
- Pofta buna!
Note
Macroza=5-31-64% ( low carb high protein )
Valori nutritionale /portie
Serving: 1portieCalories: 667kcalCarbohydrates: 11gProtein: 53gFat: 47gSaturated Fat: 21gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 21gCholesterol: 145mgSodium: 304mgPotassium: 1087mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 1380IUVitamin C: 6mgCalcium: 132mgIron: 6mg
Nutrition Facts
Friptura low carb cu ciuperci si praz
Amount Per Serving (1 portie)
Calories 667
Calories from Fat 423
% Daily Value*
Fat 47g72%
Saturated Fat 21g131%
Polyunsaturated Fat 3g
Monounsaturated Fat 21g
Cholesterol 145mg48%
Sodium 304mg13%
Potassium 1087mg31%
Carbohydrates 11g4%
Fiber 2g8%
Sugar 4g4%
Protein 53g106%
Vitamin A 1380IU28%
Vitamin C 6mg7%
Calcium 132mg13%
Iron 6mg33%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
Mai vrei o idee?
