O reteta simpla de pui rotisor low carb va fi pe gustul tuturor. Se serveste cu sos de lime si coriandru.
Poti prepara sosul cu iaurt grecesc sau cu maioneza, in functie de etapa dietetica in care te afli ( low carb sau mai keto).
Pui rotisor low carb cu sos de lime si coriandru
Se poate pregati cu carne de pui sau curcan. Noi am gasit piept de pui gata pregatit la rotisor, ceea ce mi-a usurat munca.Poti praji carnea de pui, sau fierbe. Cum vrei tu si cum iti place tie si familiei tale.Imi plac meniurile simple pentru mesele din cursul saptamanii , pentru ca venim obositi de la munca si nu prea avem chef de lucruri complicate. Dar nu facem compromisuri cu aportul de proteina.
Ingrediente
Platoul de baza
- 800 g piept de pui sau curcan
- 100 g salata verde
- 300 g rosii
- 125 g ridichi de primavara
- 110 g ceapa rosie taiata pestisor
- 80 g masline fara samburi
Sos de lime si coriandru
- 200 ml iaurt grecesc
- o mana buna de coriandru proaspat tocat
- 4 lg suc de lime merge si de lamaie
- 1 catel de usturoi
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare
- Taie salata si aseaz-o pe o farfurie.
- Adauga carnea de pui taiata, rosiile , maslinile, ridichile si ceapa.
- Amesteca toate ingredientele pentru sos si asezoneaza.
- Orneaza platoul cu sosul .
- Pofta buna!
Note
Pentru sos poti folosi maioneza, sau maioneza si smantana, sau maioneza si iaurt, sau doar maioneza. Valorile nutritionale vor fi diferite fata de varianta mea cu iaurt grecesc.
Macroza=6-33-61% ( low carb high protein )
Valori nutritionale /portie
Serving: 1portieCalories: 522kcalCarbohydrates: 10gProtein: 44gFat: 34gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 15gTrans Fat: 1gCholesterol: 153mgSodium: 497mgPotassium: 776mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 1014IUVitamin C: 33mgCalcium: 113mgIron: 3mg
Nutrition Facts
Pui rotisor low carb cu sos de lime si coriandru
Amount Per Serving (1 portie)
Calories 522
Calories from Fat 306
% Daily Value*
Fat 34g52%
Saturated Fat 9g56%
Trans Fat 1g
Polyunsaturated Fat 7g
Monounsaturated Fat 15g
Cholesterol 153mg51%
Sodium 497mg22%
Potassium 776mg22%
Carbohydrates 10g3%
Fiber 2g8%
Sugar 5g6%
Protein 44g88%
Vitamin A 1014IU20%
Vitamin C 33mg40%
Calcium 113mg11%
Iron 3mg17%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
