Poti tine dieta ketogenica fara fiere? Ca ti-e teama ca nu o sa poti manca grasimi dupa ce tocmai te-ai operat de colecist. Si tare ai vrea sa dai jos niste kg pe care le ai in plus.
Ce este dieta ketogenica ?
Dieta ketogenica are o regula extrem de importanta : consumul redus de carbohidrati pe zi. Aici parerile sunt impartite, cati carbohidrati net pe zi sa mananci: 20 g-30g, dar toata lumea e de acord ca trebuie sa fie sub 50 g carbohidrati net pe zi.Iar acestia trebuie inlocuiti cu altceva, nu?! Cu grasimi si proteine.
Nu stii cum sa aflii cati carbohidrati net ai in meniul tau? Poate te ajuta :
Carbohidrati totali sau carbohidrati net? Ce conteaza cand e vorba de keto ?
Ce sa calculezi cand traiesti keto : carbohidratii net sau totali? Asta e intrebarea. Pentru aceia dintre voi care încearca să găseasca explicații la multitudinea de afirmații legate de LCHF/keto pe internet, m-am gandit sa fac puțină lumina, după ce am tot citit diverse chestii contradictorii. Opinii si pareri impartite Uneori, găsești sfaturi care iti…
Cum calculezi macroza si indicele keto
Macroza si indicele keto sunt termeni folositi prin articolele si retetele keto. Indicele keto este mult folosit in abordarea medicala a unor boli ( cancer, epilepsie ). Sa vedem impreuna cat de simplu este cu aceste notiuni. …
Cum sa calculez carbohidratii ?
Cum sa calculez carbohidratii ? Nu e chiar asa de dificil. Definitii Cred că ești de acord că , uneori, nu mai este nimic de înțeles din informațiile nutriționale ale produselor pe care le cumperi. Și necunoașterea te panichează, pentru că vrei să rămâi keto/ low-carb. Ții mult să poți controla ce mănânci. Contează și…
Carbohidratii sunt stimulul principal pentru secretia de insulina si pentru stimularea apetitului. Ceea ce te face sa mananci mai mult si mai des. Un factor cauzator de rezistenta la insulina si obezitate.
Cand incepi sa traiesti keto, secretia ta de insulina se reduce. Pentru ca nu mai sunt asa de multi carbohidrati care sa o stimuleze.
Asa se declanseaza asa numitul proces de lipoliza , adica de ardere a depozitelor de grasime din corpul tau.
Dupa vreo 4-5 zile de restrictie la carbohidrati, creierul tau intelege ca are nevoie de o sursa noua de combustibil, in loc de glucoza. Si celelalte organe se adapteaza . Iar combustibilul este reprezentat de corpii cetonici si acizii grasi.
Corpii cetonici ne tin in viata si cand postim cu apa, timp indelungat. Si, Doamne fereste, cand suntem supusi infometarii datorita unor tragedii care ne pot afecta viata.
Dieta ketogenica este eficienta impotriva a diverse conditii medicale : obezitate, diabet, epilepsie, cancer, afectiuni neurodegenerative, etc. Exista o multime de studii despre eficienta ei in multe boli si este aplicata practic, in centre specializate, chiar impotriva cancerului.
Beyond weight loss: a review of the therapeutic uses of very-low-carbohydrate (ketogenic) diets
Dieta ketogenica fara fiere
Ai citit tu ca dieta ketogenica inseamna sa mananci multe grasimi. Si tocmai te-ai operat de niste pietre la fiere. Dar ai si niste kg in plus, un diabet. Ai aflat de la doctorul tau chirurg ca obezitatea te-a facut sa colectionezi pietre la fiere. Iar niste prieteni ti-au povestit ca au slabit cate 20-30 kg cu dieta keto. Vrei sa incerci, dar ti-e teama ca nu vei putea digera grasimile daca nu mai ai fiere. Chiar asa ?
Gallstones in obesity and weight loss
Viata nu ar fi interesanta si frumoasa daca nu am fi supusi si provocarilor. Asa e si cu dieta ketogenica fara vezica biliara.
Ce stim ?
Stim ca fiacutul produce lichid biliar, fierea. Iar vezica biliara este doar o camara in care se aduna fierea si sta acolo pana cand e nevoie de ea. Adica, o rezerva de fiere la care corpul are acces rapid atunci cand mancam grasimi.
Daca vezica ta biliara este indepartata chirurgical, tot ai secretie biliara, din ficat. Doar ca aceasta va ajunge mai cu intarziere in intestine.
Poti citi si articolul meu de mai jos despre litiaza biliara si keto:
Nu, nu scriu acelasi articol de doua ori. Ai sa vezi, doar urmareste-ma mai departe !
Strategii in dieta ketogenica fara fiere
Alimente low carb prietene cu secretia biliara
- otetul din cidru de mere adaugat la mesele tale sau intr-o cana cu apa ajuta la fluidifierea secretiei biliare
- foloseste anghinare deoarece stimuleaza productia de fiere din ficat si creste aportul rapid de lichid biliar in intestin
- alimentele acide de genul lamaie sau lime te ajuta sa tolerezi mult mai bine prezenta grasimilor
- nu uita de alimentele fermentate care te ajuta in procesele de digestie
- aminteste-ti sa pui tija de telina tocata in mancarurile si salatele tale ! Alaturi de castraveti si ridichi, te vor ajuta sa iti usurezi metabolismul grasimilor si sa iti detoxifici ficatul
Condimente
Pe primul loc e ghimbirul. Fie adaugat in mancaruri sau in ceai, smoothies, totul in functie de gusturile tale. acest condiment ajuta ficatul sa produca o bila fluida. Se recomanda, in medicina alternativa, consumul zilnic de ghimbir, daca nu mai ai vezica biliara.
Eu nu mai am fiere de multi ani. Dar am tolerat exceptional keto, fara nici o suparare. Mai tarziu am invatat si de beneficiile ghimbirului. Il folosesc in ceaiul pe care il bem cam in fiecare seara.
Turmericul este un alt condiment bun la toate. Chiar si cand nu mai ai vezica biliara. Presara pe deasupra mancarurilor
Eu il folosesc la multe mancaruri. Se activeaza in prezenta piperinei, din piperul negru. Iar un condiment bun la toate.
Pastreaza turmericul in vaze inchise la culoare. Lumina inactiveaza curcuminoidele, alea bune, de le vrem noi.
Ceaiuri
Cand vine vorba despre ceaiuri, pe langa cel de lamaie cu ghimbir, te poti gandi la cel de papadie si ceaiul verde.
Ceaiul de papadie nu e amar. Eu beau cam zilnic si total neindulcit. Il prepar cu ceai verde sau alte arome.
Si ca tot amintit, ceaiul verde e bun si cand vine vorba despre secretia biliara.
Hidratarea
Este extrem de importanta, indiferent daca esti keto sau nu. Da, stiu, trebuie sa vizitezi dez toaleta, dar, asta e un amanunt. Beneficiile unei hidratari corespunzatoare sunt nenumarate cand vine vorba despre sanatatea ta. Si nu e doar bla, bla, bla. Corpul nostru e alcatuit preponderent din apa.
Obisnuiesc sa beau cam 2 litri de apa pe zi. Aici nu socotesc cafelele (multe la numar ) si ceaiurile.
Ajuta-ti aciditatea gastrica
Faptul ca ne-am obisnuit sa tot luam medicamente care sa ne inhibe acidul din stomac ne dauneaza foarte mult. Totul din corpul nostru functioneaza unitar. Un continut gastric acid e extrem de important pentru o secretie biliara adecvata.
Un supliment bun este betaina. Se poate administra in timpul mesei sau imediat dupa, pentru a ajuta si secretia biliara.
Enzimele digestive si sarurile biliare
Sunt sigura ca anticipai ca le vine randul, nu?!
Exista o multime de enzime digestive pe piata suplimentelor. Si am scris si eu pic despre ele.
Unele enzime digestive contin si betaina, dar si saruri biliare. Deci, continut maxim si beneficii 100%.
Consuma MCT
Ce este MCT? Afla din articolul meu !
Doar pentru tine
Ce zici? Acum stii mai multe despre cum sa tii dieta ketogenica fara fiere? Te ajuta informatiile pe care am incercat sa tile impartasesc?
Sanatate in toate!
