Prajitura frantuzeasca keto cu cocos

Prajitura frantuzeasca keto cu cocos

A la Victor : prajitura frantuzeasca keto cu cocos.

Am pregatit o cafea si am savurat-o pe bancuta afara. Are o structura foarte fine.

Prajitura frantuzeasca keto cu cocos

Prajitura frantuzeasca keto cu cocos

Victor Stoica
Este bună. Foarte simplu de făcut, cu puține ingrediente și ustensile, perfectă și pentru zilele de vară, făcându-se la cuptor la (doar) 150 grade Celsius.
5 from 1 vote
Servings 8 porții
Calories 485 kcal

Ingrediente
  

  • 100 g eritritol
  • 150 g ghee sau unt foarte gras, la temperatura camerei
  • 6 ouă
  • 200 g fulgi de cocos
  • 400 ml lapte de cocos
  • 1 lămâie coaja opțional
  • 1 vanilie

Mod de preparare
 

  • Pune fulgii de cocos la înmuiat în lapte până prepari restul.
  • Preîncălzește cuptorul la 150 de grade. Tapetează cu hârtie și unge o formă de plăcintă sau de tort.
  • Într-un vas, mixează ouăle, îndulcitorul, untul și aroma/aromele. Eu mi-amfăcut de lucru cu lămâia, dar cred că vanilia și aroma naturală de cocos ar fi îndeajuns.
  • Adaugă fulgii și mixează totul bine. Gustă și vezi dacă mai este nevoie de eritritol. Pune în forma aleasă.
  • Se coace la cuptor 50-60 de minute. Trebuie să se coloreze frumos, să fie fermă pe margini, dar să aibă un cerc în mijloc care mai tremură.
  • Când e gata, lasă în cuptor încă o jumătate de oră sau mai mult, să termine cu agitația și centrul!
  • La frigider pentru minimum 2 ore sau peste noapte. Așa umblă vorba!
  • Se desprinde de pe margine cu ajutorul unui cuțitaș plimbat cu grijă, pentru că este foarte delicată. Și foarte gustoasă!

Sugestii

Macroză= 3- 6-91% ( keto )
Cum prepari ghee ( until clarificat )- 2 metode
Prepară rapid ghee
Cum prepari ghee-metoda clasică

Valori nutritionale /portie

Serving: 1porțieCalories: 485kcalCarbohydrates: 8gProtein: 7gFat: 49gSaturated Fat: 36gCholesterol: 171mgSodium: 63mgPotassium: 291mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 178IUVitamin C: 1mgCalcium: 34mgIron: 3mg
Nutrition Facts
Prajitura frantuzeasca keto cu cocos
Amount Per Serving (1 porție)
Calories 485 Calories from Fat 441
% Daily Value*
Fat 49g75%
Saturated Fat 36g225%
Cholesterol 171mg57%
Sodium 63mg3%
Potassium 291mg8%
Carbohydrates 8g3%
Fiber 4g17%
Sugar 2g2%
Protein 7g14%
Vitamin A 178IU4%
Vitamin C 1mg1%
Calcium 34mg3%
Iron 3mg17%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword prajituri keto cu cocos, prăjituri keto, plăcinte keto, dulciuri keto, LCHF
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
Angel cake keto
Low carb angel cake ( prajitura ingerilor)

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: