Aceasta inghetata keto asortata, de cafea , vanilie si rom, a devenit preferata noastra.
Am mai pregatit-o de vreo 3 ori, dar nu a mai apucat sa ajunga la poza.
Acum, insa, m-am decis sa ” sharuiesc” reteta si cu tine. Ar fi pacat sa nu te bucuri si tu, si cei dragi tie, de aceasta finete cu arome asortate.
Inghetata keto asortata
Am descoperit aceasta reteta intr-o revista pe care o primim gratuit acasa. Am zis sa o incerc, pentru ca nu am reusit , inca, sa pregatesc o inghetata asa cremoasa ca la magazin.Am fost placut surprinsa de rezultat. Am folosit xilitol , dupa ce am citit undeva ca e mai potrivit pentru inghetate, prin comparatie cu eritritolul, deoarece eritritolul face ca inghetata sa fie "pietroasa". Asta cam asa e.Ce am facut cu albusurile ramase ? Pai, i le-am oferit lui Casper, catelul nostru. Proteina de cea mai buna calitate. Dar le poti folosi la o omleta hiperproteica sau la niste chifle low carb – iti las reteta mai jos. Valorile nutritionale sunt indicate pentru intreaga cantitate, pentru ca e dificil sa apreciez cat iti vei pune tu in castronas. Nu avem aceleasi unitati de masura.Valorile nutritionale nu iau in calcul nucile si afinele pe care le vezi in poza. Inghetata se poate servi fara decor sau cu ce decor iti doresti tu. Eu am prajit un amestec de nuci si samburi de caise cu sare multa. A mers brici.
Ingrediente
Inghetata de rom cu vanilie
- 500 ml frisca grasa 34%
- 4 galbenusuri
- 1 ou intreg
- 85 g xilitol
- 3 lg rom negru
- ½ lgt vanilie
Inghetata de cafea
- 500 ml frisca grasa
- 4 galbenusuri
- 1 ou intreg
- 85 g xilitol
- 3 lg cafea instant ness
Mod de preparare
- Pregateste separat cele 2 inghetate .
- Pune toate ingredientele in vasul mixerului si mixeaza pana se ingroasa, cam 5-6 minute.Ai grija sa nu mixezi pana se face unt, mai ales daca folosesti o frisca foarte grasa.
- Pune fiecare compozitie in vasul sau si da la congelator pentru cel putin 8 ore.
- Serveste dupa cum iti gustul si placerea, amestecand din amandoua inghetatele intr-o cupa de inghetata.Orneaza cu nuci, ciocolata, fructe de padure. Sau, lasa doar asa, simplu.
Note
Nu uita ca valorile nutritionale de mai sus sunt pentru intreaga cantitate !
Macroza=3-6-91% ( keto)
Albusurile le poti folosi pentru aceste chifle low carb : Chifle low carbValori nutritionale /portie
Serving: 1gCalories: 4017kcalCarbohydrates: 34gProtein: 63gFat: 410gSaturated Fat: 248gPolyunsaturated Fat: 24gMonounsaturated Fat: 112gTrans Fat: 0.04gCholesterol: 3019mgSodium: 466mgPotassium: 1234mgSugar: 30gVitamin A: 17339IUVitamin C: 6mgCalcium: 899mgIron: 6mg
Nutrition Facts
Inghetata keto asortata
Amount Per Serving (1 g)
Calories 4017
Calories from Fat 3690
% Daily Value*
Fat 410g631%
Saturated Fat 248g1550%
Trans Fat 0.04g
Polyunsaturated Fat 24g
Monounsaturated Fat 112g
Cholesterol 3019mg1006%
Sodium 466mg20%
Potassium 1234mg35%
Carbohydrates 34g11%
Sugar 30g33%
Protein 63g126%
Vitamin A 17339IU347%
Vitamin C 6mg7%
Calcium 899mg90%
Iron 6mg33%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
Pentru alte idei de inghetata, alege de mai jos :
