Aceasta inghetata keto asortata, cu cafea , vanilie si rom, a devenit preferata noastra.

Am mai pregatit-o de vreo 3 ori, dar nu a mai apucat sa ajunga la poza.

Acum, insa, m-am decis sa ” sharuiesc” reteta si cu tine. Ar fi pacat sa nu te bucuri si tu, si cei dragi tie, de aceasta finete cu arome asortate.

Te invit pe YouTube Sanatate in toate cu Lacra

Hai si pe Bucataria medicala

Din articol

Reteta de inghetata

Lacra

Inghetata keto asortata

Am descoperit aceasta reteta intr-o revista pe care o primim gratuit acasa. Am zis sa o incerc, pentru ca nu am reusit , inca, sa pregatesc o inghetata asa cremoasa ca la magazin.

Am fost placut surprinsa de rezultat.

Am folosit xilitol , dupa ce am citit undeva ca e mai potrivit pentru inghetate, prin comparatie cu eritritolul, deoarece eritritolul face ca inghetata sa fie "pietroasa". Asta cam asa e.

Ce am facut cu albusurile ramase ? Pai, i le-am oferit lui Casper, catelul nostru. Proteina de cea mai buna calitate. Dar le poti folosi la o omleta hiperproteica sau la niste chifle low carb – iti las reteta mai jos.

Valorile nutritionale sunt indicate pentru intreaga cantitate, pentru ca e dificil sa apreciez cat iti vei pune tu in castronas. Nu avem aceleasi unitati de masura.

Valorile nutritionale nu iau in calcul nucile si afinele pe care le vezi in poza.

Inghetata se poate servi fara decor sau cu ce decor iti doresti tu. Eu am prajit un amestec de nuci si samburi de caise cu sare multa. A mers brici.

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 1

Course: înghețată keto

Cuisine: keto, low carb

Calories: 4017

Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients

Inghetata de rom cu vanilie

500 ml frisca grasa 34%
4 galbenusuri
1 ou intreg
85 g xilitol
3 lg rom negru
½ lgt vanilie

Inghetata de cafea

500 ml frisca grasa
4 galbenusuri
1 ou intreg
85 g xilitol
3 lg cafea instant ness

Equipment

1 mixer
2 vase plastic de 1 l capacitate

Method

Pregateste separat cele 2 inghetate .
Pune toate ingredientele in vasul mixerului si mixeaza pana se ingroasa, cam 5-6 minute.
Ai grija sa nu mixezi pana se face unt, mai ales daca folosesti o frisca foarte grasa.
Pune fiecare compozitie in vasul sau si da la congelator pentru cel putin 8 ore.
Serveste dupa cum iti gustul si placerea, amestecand din amandoua inghetatele intr-o cupa de inghetata.
Orneaza cu nuci, ciocolata, fructe de padure. Sau, lasa doar asa, simplu.

Notes

Nu uita ca valorile nutritionale de mai sus sunt pentru intreaga cantitate !

Macroza=3-6-91% ( keto)

Albusurile le poti folosi pentru aceste chifle low carb :

Chifle low carb Chifle low carb - paine low carb

Alege alta reteta de inghetata asortata

Inghetata keto cu ness – keto vegan

Inghetata keto cu iaurt si vanilie

Vrei ceva mai proteic, fara multe grasimi ?

Inghetata keto asortata

Din articol

Reteta de inghetata