Am pregatit acest sandwich keto cu somon inainte sa plec la servici, dimineata. Nu am avut timp sa las chiflele la racit, asa ca nu le-am putut taia in doua . Ca sa fie un sandwich adevarat. Dar, tot bun e.

Te invit pe YouTube Sanatate in toate cu Lacra

Hai si pe Bucataria medicala

Lacra

Sandwich keto cu somon

5 from 1 vote

Un meniu foarte satios, cu un aport crescut de proteina si acizi grasi esentiali de tip omega 3.

Chifla se poate face si la cana, la microunde. Dureaza mai putin decat la cuptor.

Eu insa incerc sa evit microundele. Distrug ce e nutritiv in ingrediente, plus ca sunt studii care arata ca folosirea lor in prepararea/incalzirea alimentelor poate avea efecte cancerigene.

Daca folosesti microundele, foloseste pe medium-high, circa 700 watts pentru 2-3 minute.

Am cumparat file de somon afumat la rece, pe care l-am presarat cu piper cu lamaie in momentul servirii.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 25

Servings: 2 portii

Course: gustări keto, prânz keto, cină keto, caserolă keto

Cuisine: keto

Calories: 304

Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients

Chiflele

2 lg unt topit
2 oua
2 lg crema de branza
2 lg izolat de proteina
1 lgt bicarbonat
1 praf de sare

Topping

2 lg crema de branza
60 g castravete taiat fin
300 g somon afumat, fileuri
30 g ceapa tocata fin
piper cu lamaie dupa gust

Equipment

2 forme de ceramica
hartie copt

Method

Chifle

Incalzeste cuptorul la 175 grade.
Tapeteaza 2 forme de ceramica (pentru muffine) cu hartie de copt.
Poti sa ungi formele cu unt, dar, din experienta mea, tot se lipeste aluatul de pereti. Mai bine e cu hartie.
Amesteca ingredientele solide intr-un vas.
Topeste untul.
Amesteca untul, ouale si crema de branza cu solidele.
Imparte aluatul in cele 2 forme.
Da la cuptor pentru 20-25 minute.
Scoate formele din cuptor si lasa totul la racit.
Apoi, taie chiflele in doua.

Montare sandwich

Unge chiflele cu crema de branza.
Aseaza peste somonul file.
Presara piper cu lamaie pe somon.
Orneaza cu castravetele si ceapa tocate fin.

Notes

Macroza=4-48-48% (keto hiperproteic)

Eu am ales varianta cat mai proteica. In caz ca tu crezi ca e prea multa proteina, poti sa reduci cantitatea de somon la 200 g, de exemplu.

Alte retete cu somon :

Somon cu sparanghel-meniuri simple dieta ketogenica — Somon cu sparanghel

Somon keto cu unt aromat si salata - keto hiperproteic — Somon keto cu unt aromat si salata

Burger keto cu somon si brocoli — Chiftele keto de somon cu brocoli

De ce sunt importanti acizi omega 3?

Ce sunt omega 3 - grasimi keto — Acizii grasi esentiali omega 3

Ce alimente sunt bogate in omega 3 ?

Asadar, aceasta reteta de sandwich keto cu somon iti ofera un aport recomandat de omega 3. Sanatate curata !

Sandwich keto cu somon