Uite cum am făcut și o rimă ! Mă pregăteam să perfectez o rețetă de șnițele și aveam nevoie de un sos. M-am gândit la un sos mai acru, nu știu de ce. Așa mi-a venit ideea acestui sos.
Piftia reprezintă e traditionala pe masa mea de sarbatori. In Moldova mea dragă, bunicii mei o numeau " răcitură ". Dar, la București nu știa nimeni de răcituri, când le povesteam. 🤣🤣🤣
Am reușit și eu sa umplu niște borș aici, la Cercul Polar. Nu a ieșit perfect, dar ne-a satisfăcut pofta de borș.Așa ca, prima reteta a fost acest bors low carb de purcel. Am sărit peste cartofi, țelină, morcov , etc. Are 6 g carbi/porție și proteina la greu.Am folosit slow cookerul.
Pentru aceasta reteta ai nevoie de ceva legume low carb, carne de vita cu os si arome multe.Eu am folosit cozi de vita.E indicat sa ai si un slow cooker, dar merge si la cuptor, daca ai timp.Avantajul cu slow cookerul e ca le pui pe toate acolo si el face toata treaba, in timp ce tu esti la munca. Plus ca tine mancarea calda.
Keto italian. Keto mediteranean. Arome de busuioc alaturi de mozzarella si parmezan. Amesteca totul sub forma de chiftele si serveste cu niste kale , sau spanac, sau salata verde.
